©Reed_Gourmet_ph_Roberto_Sammartini

notizie

Super Antonino contro tutti

17.05.2013| Compito non facile per lo chef due stelle michelin sul lago d’Orta che ha esordito il 15 maggio su Sky con Cucine da Incubo made in Italy… ma il cuoco partenopeo Doc non sembra affatto far...

Per Corti e Cascine

notizie

Per Corti e Cascine

17.05.2013| Torna, domenica 19 maggio, la manifestazione che apre le porte di fattorie e...

LE INTERVISTE DI REED GOURMET

La nuova Cassinetta. Chef Fabio Barbaglini

La nuova Cassinetta. Chef Fabio Barbaglini

13.05.2013| Coglie con rispetto la storica eredità di Ezio Santin, ma punta dritto verso una naturalità dalle note contemporanee. All’Antica Osteria del Ponte, Fabio Barbaglini ridisegna l’alta cucina della nobile campagna di...

Di Cristina Viggè Foto di Roberto Sammartini

0 commenti

Il punto di vista di

La cucina deve volare. Come un aquilone

La cucina deve volare. Come un aquilone

07.05.2013| In un nebbioso martedì di gennaio prendo il treno. Direzione Brescia, Cast Alimenti. Una qualunque giornata d’inverno illuminata dalla scoperta di un luogo speciale, anzi, solare. Sì, ai miei occhi si presenta proprio così...

Cristina Viggè

0 commenti