13.06.2012
Giovedì 14 giugno 2012, presso la Trattoria L’Artigliere di Brescia si terrà una cena gourmet firmata da grandi chef
Tre cuochi davvero "chic".
Se la cena gourmet è firmata da tre chef CHIC il risultato non potrà che essere un piacevole convivio gastronomico.
Giovedì 14 giugno, alla Trattoria L’Artigliere di Brescia cucineranno infatti, con il padrone di casa Davide Botta, Giuseppe Mancino del Piccolo Principe di Viareggio e Gunter Piccolruaz dell’Antica Trattoria alla Fortuna, di Grado.
Si comincerà dai fingerfood di aperitivo, per continuare con l’antipasto di Cappesante al miele d'arancia con aria di tè al pino e quindi la Pappa al pomodoro e pesto di basilico, spuma di mozzarella di bufala e baccalà candito, passando poi alle Mezze Maniche con gamberi rossi e crema di peperoncini, quindi al Vitello Tonnato, per concludere il tutto con la Variazione alle fragole del patron dell'Artigliere.
Il tutto, accompagnato da vino e birra secondo i più idonei abbinamenti. Per info e prenotazioni, trattoria.artigliere@gmail.com