04.07.2012
A Como si inaugura il nuovo panificio di Tina e Ramona Beretta
È iniziato il conto alla rovescia per Tina e Ramona Beretta. Sarà infatti inaugurato tra pochissimi giorni il nuovo negozio di Como. Gli operai di Spazio Genio, l’azienda che ha curato il restyling del locale, stanno lavorando alacremente per ultimare i lavori. L’idea infatti era quella di riaprire entro la prima decade di luglio.
Gli ultimi dettagli sono pronti e anche le fornarine sono ansiose di inaugurare un punto vendita che si preannuncia innovativo, vivace e coloratissimo.
E anche noi siamo curiosi di vedere un nuovo concept di negozio “al femminile”. Una vera rarità in un settore dove l’imprenditoria è quasi sempre appannaggio dei colleghi maschi. A garantire la validità del progetto, Spazio Genio, una delle aziende più vivaci nel settore dell'arredamento di panifici, pasticcerie, caffetterie e locali del settore food.
Su Tina e Ramona, poi, ci sarebbe molto da raccontare: appartengono infatti a una famiglia che ha fatto la storia della panificazione comasca da quando nel 1950 Carlo e Lina Beretta arrivarono dalla Brianza portando una cesta piena di tenacia, una buona dose di volontà e due figli, Giuseppe e Tina, cui riuscirono a trasmettere il senso del lavoro e dell’onestà.
Ora tocca al lato femminile della famiglia prendere le redini di un locale che ci auguriamo riesca a perpetrare una tradizione così importante per tutta l'arte bianca all'italiana.