27.07.2012
Una due giorni del gelato artigianale dal 4 al 5 agosto che si inserisce nei grandi festeggiamenti per il Millennio di San Sepolcro
Inizierà sabato 4 agosto con il taglio nastro della Festa del Gelato 2012 in programma a San Sepolcro (AR) dal 4 al 5 agosto con l’organizzazione del Comune e delle associazioni di categoria e fortemente sostenuta dal gelatiere campione italiano dei gelatieri artigiani nel 1994 e ambasciatore del gelato nel mondo Palmiro Bruschi, titolare con la famiglia della Gelateria Ghignoni di San Sepolcro. Si entrerà subito nel vivo il sabato 4 con la degustazione del Gusto del Millennio che catalizzerà l’attenzione di cittadini e turisti. Molte le gelaterie, italiane come straniere, che come di consueto parteciperanno all’evento.
Delle prime provengono da Europa ed Asia, Icedream (Svezia), Manu Gelato (Svizzera), Acquolina (Giappone), Verdeuno (Giappone) e lo chef Vittorio Lucariello (Hong Kong). Dall’Italia: Ultimokilometro (Borgo Buggiano, PI), la Vecchia Strada (Castelnovo di Sotto, RE), Vanilla (Legnano, MI), Cesare (Reggio Calabria), Brunelli (Agugliano, AN), Gambrinus (Perugia) e Ca' Virginia (Borgo Massano, PU).
Nell’ambito della manifestazione ci sarà anche la Scuola di Gelateria: grazie al supporto di docenti Carpigiani si potranno preparare dei sorbetti in diretta, per capire così come si realizza un vero gelato artigianale in collaborazione con CGU Carpigiani Gelato University di Bologna. La domenica la kermesse si aprirà con il Gelato senza Glutine, realizzato con il sostegno di AIC Toscana delegazione di Arezzo. La festa sarà anche a misura di bambino, dalle ore 18.00 si succederanno degustazioni e attrazioni di squisiti gelati artigianali senza glutine preparati dai gelatieri artigiani facenti parte del network AIC. Per approfondire il programma della manifestazione, cliccare su www.millenariosansepolcro.it e www.ghignoni.it