Alexander Per il fior di latte, montare la panna quasi del tutto con lo zucchero e verso la fine incorporare... Leggi anche: Alessandro Breda
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Carmela Sformare il sorbetto su di un piatto, il cui fondo è stato precedentemente spennellato con del... Leggi anche: Federico Maronati Filippo Zampieron
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Delizia al limone COMPOSIZIONE Semifreddo al gusto di limone Interno: un inserto di arancia Sul fondo sono di pan di... Leggi anche: Sergio Colalucci
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Gelato al cioccolato fondente 70% con barolo chinato Leggi anche: Premio Vita da Gelatiere 2013 Mauro Bandirali
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Gelato al latte di asina, olio di nocciola pariani e cioccolato fondente Leggi anche: Un calcetto per le popolazioni... Host 2013: il gelato è...
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Gelato al tortello cremasco Leggi anche: Il gelato migliore del mondo Un calcetto per le popolazioni...
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